Cuisine et alimentation

Convertir thermostat, Celsius et Fahrenheit pour le four

Choisissez le sens de conversion du thermostat français, des degrés Celsius ou Fahrenheit.

Essayez un exemple

NIST : conversion exacte entre °C et °F. Le thermostat français utilise ici la convention culinaire de 30 °C par numéro ; ce n’est pas une mesure de température interne.

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Comment utiliser cet outil ?

Convention française : thermostat × 30 = °C. Le Gas Mark britannique suit une autre échelle.

Pour les degrés Fahrenheit : °F = °C × 9/5 + 32 ; °C = (°F − 32) × 5/9.

Les valeurs du thermostat sont conventionnelles. Les fours varient et la température de cuisson ne garantit pas la sécurité alimentaire. Mesurez la température interne des aliments avec un thermomètre.

Questions fréquentes

Thermostat 6 correspond à combien de degrés ?

La convention française donne 180 °C.

Le Gas Mark 6 est-il le thermostat français 6 ?

Non. Ce sont deux systèmes différents.

Ce calcul indique-t-il un temps de cuisson sûr ?

Non, il convertit uniquement une température affichée.