Shrinkflation : mesurer la hausse du prix à quantité égale
Comparez un même produit avant et après : prix, quantité, hausse réelle du prix unitaire et surcoût annuel à consommation constante.
Essayez un exemple
Ces outils peuvent aussi vous aider
Prix au kilo et au litre
Comparez jusqu’à trois formats en €/kg ou en €/L et repérez le moins cher à quantité égale.
Historique d’un produit
Saisissez vos observations datées, normalisez les quantités et visualisez l’évolution du prix au kilo, au litre ou à l’unité.
Inflation
Calculez l’inflation entre deux années avec les données INSEE, ou projetez la valeur de votre argent avec un taux personnalisé.
Comment utiliser cet outil ?
La shrinkflation désigne ici une réduction de quantité qui renchérit le produit à quantité égale. Comparez le même produit à deux moments. Les masses sont normalisées en kg, les volumes en litres et les pièces en unités. Les familles d’unités ne sont pas interchangeables sans densité.
Prix unitaire = prix / quantité normalisée. Variation réelle = (nouveau prix unitaire / ancien prix unitaire − 1) × 100. Le calcul distingue cette variation de celle du prix affiché et de celle de la quantité. Un prix qui baisse peut cacher un prix unitaire en hausse si la quantité baisse davantage.
Surcoût annuel = différence des prix unitaires × ancienne quantité normalisée × fréquence annuelle. On maintient le volume total consommé, sans arrondir au nombre de nouveaux paquets. Ancien prix strictement positif, nouveau prix nul accepté. Pour comparer simultanément plusieurs formats, utilisez le prix au kilo.
Questions fréquentes
Un prix affiché en baisse peut-il cacher une hausse ?
Oui. Par exemple, passer de 3 € pour 500 g à 2,80 € pour 400 g fait passer le prix unitaire de 6 à 7 €/kg.